Extra Dry Millesimato - Annata 2015

EXTRA DRY MILLESIMATO

  • Zona di produzione: Prodotto con le migliori uve Glera provenienti dai vigneti situati in zona vocata.
  • Vitigno: Glera
  • Metodo di coltivazione: Sylvoz
  • Denominazione e origine: Prosecco Doc
  • Gradi: 11% Vol.
  • Colore: Paglierino brillante con riflessi oro, spuma abbondante e perlage molto fine e persistente.
    Colour: Shiny straw with golden reflections, rich foam and fine and lasting perlage.
  • Profumo: Sfilano aromi di pera kaiser, gelso bianco, lime ed erbe aromatiche su sfondo floreale e di mandorla. Un frutto primo quanto a fragranza e naturale uvosità del quadro. Una gran frescura, un'aria tersa di fiore, di frutto, di mela verde ancora linfaticamente connessa alla natura.
    Smell: Aromas of kaiser pear, white mulberry, lime and herbs stand out on a background of flowers and almond. This fruit comes first thanks to its fragrance and to the natural grapiness of the frame. A great freshness, clear air of flower, fruit, green apple still linked to nature through its sap.
  • Sapore: Sensuale condito da sottile perlage e da un netto ritorno di note fruttate e floreali. Una vasta e sinuosa armonia, che flessuosa ci dona note di fragranza dell'illibatezza pura dell'uva natia.
    Flavour: Sensual, spiced up by a subtle perlage and by a clear return of fruity and flowery notes. A vast and sinuous harmony, lithely bestowing notes from the fragrance of the sheer purity of its native grape.
  • Gusto: La suadenza del gusto, combinata dal bilanciamento acido/morbido, dall'assenza totale d'amaro dal colore del sapore l’inossidato nitore del suo luminescente frutto. E infine la sua consistenza estrattiva, effetto della fittezza compositiva, ottima, della sua materia prima. Un vino spumante di piacevolezza di beva immediata quanto persistentemente effusiva.
    Taste: Taste mellowness, combined with the acid/soft balance, with the compete lack of bitterness, with the colour of the taste, the unoxydised neatness of its luminescent fruit. And finally its extractive texture, engendered by the density of the excellent composition of its raw material. A sparkling wine for a pleasant and immediate drinking, nonetheless persistently effusive.
  • Temperatura di servizio: 4 – 6° C
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